Gasthaus zur Burg & Burghotel Münzenberg

 
  

                                          Vorspeisen

gebackener Schafskäse im Pfännchen mit Kirschtomaten, Zwiebeln und Baguette €   7,50
Ziegenkäse mit Ingwer-Kastanien-Honig gratiniert an Salatbouquet €   9,50
Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan, Rucola-Salat und Pinienkernen    € 12,50
gebratene Champignons in Olivenöl mit Knoblauch und frischen Kräutern     €   6,50
Vesperplatte mit Kochschinken, Blutwurst, rohem Schinken, Salami, frischem Kren,
Käse, Butter, frischem Graubrot und einem Schnaps für 1 Person
  € 10,50
Vesperplatte mit Kochschinken, Blutwurst, rohem Schinken, Salami, frischem Kren,
Käse, Butter, frischem Graubrot und einem Schnaps für 2 Personen
  € 17,00
 

Salate

großer Beilagensalat: winterliche Blattsalate, Gurken, Paprika und Tomaten €   7,00
Cesar-Salat mit Parmesandressing, Rosmarincroûtons und Rinderfiletspieß € 16,50
winterlicher Blattsalat mit Gurken, Paprika, Tomaten, gebratenen Champignons, gehobeltem Parmesan und gerösteten Kernen € 10,50
"Burghotel-Salat” mit Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, marinierte Schafskäsewürfeln und frischen Kräutern      € 10,50
winterlicher Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, gebratener Hähnchenbrust, Ananas und Rosmarincroûtons     € 13,50
   

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse, Fleischeinlage und hausgemachten                   Markklößchen

    €   6,50
Kürbiscreme-Suppe mit gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kernöl   €   5,50
   

Hauptgerichte

"Hessentopf" mit Schweinelende, Champignon-Sahne-Sauce, Baconscheiben und Spätzle  € 15,90
Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites und Beilagensalat  € 15,50
"Bellschuh" (Hackbraten) mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat €   9,50
original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren € 17,90
Jung-Schweinebraten aus der Wetterau mit Kartoffelklößen und hausgemachtem Rotkohl     € 14,50
Tafelspitz mit Meerrettichsauce auf Rahmwirsing und Salzkartoffeln       € 16,50
   
Schnitzel „Wiener Art” mit Pommes frites und Beilagensalat  € 13,50
Champignonschnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat    € 14,50
Rahmschnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat    € 14,50
Pfeffer-Rahmschnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat   € 14,50
Schnitzel mit Zwiebelsauce, Pommes frites und Beilagensalat € 14,50
Schnitzel paniert mit grüner Soße und Bratkartoffeln € 14,50
original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren  € 17,90
   
Wildgulasch mit hausgemachtem Rotkohl, Kartoffelklößen und Preiselbeerbirne € 17,50
Wildschwein*bratwürstchen mit Preiselbeersenf, Kartoffelstampf und Rohkostmixsalat  (*aus heimischen Wäldern)  € 13,50
Zwiebelrostbraten vom Roastbeef mit Bratkartoffeln und Beilagensalat   € 17,90
   
Ofenkartoffel mit hausgebeiztem Lachs, Kräuter-Sauerrahm-Dip an Salatbouquet € 11,50
Ofenkartoffel mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Kräuter-Sauerrahm-Dip an Salatbouquet € 11,50
Lachsfilet mit Rahmwirsing und Petersilienkartoffeln    € 17,90
   

Vegetarische Gerichte

Nudeltaschen mit Grillgemüse gefüllt, mit Olivenöl und gehobeltem Parmesan, auch „vegan“ (ohne Parmesan) erhältlich € 11,50
Käsespätzle mit geschmolzenen Zwiebeln und Beilagensalat     € 10,50
Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm-Dip, gebratenen Champignons und Salatbouquet € 10,50
Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahm-Dip und Salatbouquet   €   8,50
   

Gerichte vom Grill

Kalbsrückensteak (ca. 250 g) mit Kräuterbutter € 24,50

Rumpsteak „Lady‘s Cut“ mit Kräuterbutter (ca. 180 g)                                Rumpsteak mit Kräuterbutter (ca. 250 g)

  € 17,90    € 22,50

gegrillte Hähnchenbrust  € 14,90
   
wahlweise mit zwei Beilagen:  

Pommes frites, Brat- oder Petersilienkartoffeln, Gemüsebeilage, kleiner Beilagensalat, hausge-machten Spätzle; mit Ofenkartoffel (zzgl. € 2,50) und Kräuter-Sauerrahm-Dip

   

Desserts

Apfelstrudel mit Vanilleeis      €  6,50
Nuss-Nougat-Parfait auf Beerenspiegel mit Krokant     
 €  7,50
Pflaumencrumble mit hausgemachtem Zimteis   6,50
Marillenknödel mit Vanillesoße   5,50
   
verschiedene Mövenpick-Eissorten nach Wahl  
   

Sonntagskarte

Sonntags und montags halten wir für Sie an manchen Tagen eine kleine Karte mit unterschiedlichen Gerichten und Empfehlungen bereit.

Unsere Montagskarte!

 
Für unsere "kleinen Gäste"!
 
 
 
                 

 

 

 

 

 

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